świeżo posiekany pomidor, cebula, imbir, czosnek, zielone chili, kolendra w mieszanym sosie z marynowanymi indyjskimi przyprawami z indyjska pikle Achar
39,00 zł
Bhuna Lamb Masaledaar:
Gotowana jagnięcina w mielonej jagnięcinie w indyjskim sosie aromatycznym z posiekaną cebulą pomidorowym zielonym chili i świeżą kolendrą
A favorite dish from the capital Delhi, Purani Delhi! Soft pieces of lamb cooked in lamb curry (curry made from fine
49,00 zł
Chettinad:
wyjątkowa mieszanka prażonych przypraw i mielonego świeżego pomidora, cebula kokos liście curry w pikantnym sosie serwują najbardziej aromatyczne południowo indyjskie style unique blend of deep roasted spices and ground fresh tomato, onion coco nut
39,00 zł
Garlic tikka masala:
na bazie lekko pikantnego gęstego sosu z posiekanym imbirowo-czosnkowym pomidorem cebulowym i orzechami nerkowca z chmielarnia babice szefa kuchni przygotowali własne przyprawy w typowym indyjskim stylu
39,00 zł
Ginger curry:
specjalnym wzmacniającym odporność sosie z imbiru, cebuli pomidorów i orzeszków nerkowca oraz indyjskich przypraw. (kurkuma, kmin, kolendra, mieszanka słodkich przypraw garam masala i kitchen king) curry udekorowane świeżym imbirem
39,00 zł
Kali Mirchi:
w sosie orzechowym indyjskim z posiekaną cebulą sok z cytryny i czarny pieprz
39,00 zł
Kashmiri tadka:
na bazie nasion kolendry nasiona kuminu liście kozieradki w aromatycznym gęstym sosie z czosnkiem imbirowym i cebulową papryką podawane w Kashmiri masala
39,00 zł
Madras Chicken:
Aromatyczne bardzo ostre curry ze świeżo blendowanymi przyprawami
39,00 zł
Mango curry:
mieszanka warzyw w orzechach nerkowca i gotowane w indyjskim curry ze świeżym mango i aromatycznymi przyprawami. Przyozdobiony płatkami migdałów.
39,00 zł
Rogan josh Baranina
mieszanka warzyw lub indyjskie ser paneer lub Pierś z kurczaka lub mięciutka jagnięcina w klasycznym sosie z Kashmiru
47,00 zł
Royal masala:
klasycznym gęstym sosie indyjskim w pomidorowo-cebulowym i orzechami nerkowca
39,00 zł
Tikka butter masala:
w sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca lekko słodki smak z liśćmi kozieradki i indyjskimi przyprawami
39,00 zł
GŁÓWNE DANIA
Balti:
Gęstym sosie na bazie cebuli, pomidorów, nasion gorczycy i chilli
39,00 zł
Butter Curry
w kremowym sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca
39,00 zł
Jalfrezi:
pomidorowym na bazie orzechów nerkowca. sosie curry z dużymi kawałkami warzyw.
39,00 zł
Khurchan:
w wytrawnym sosie pomidorowym z cebulą, papryką oraz anyżem.
39,00 zł
Korma:
w kremowym sosie z suszonymi owocami i orzechami nerkowca
39,00 zł
Lababdar:
w łagodnym kremowym sosie z orzechów nerkowca z kardamonem, kokosem i mieszanką indyjskich przypraw.
39,00 zł
Methi:
Łagodny, kremowy sos na bazie orzechów nerkowca z kozieradką.
39,00 zł
Palak Szpinak:
tradycyjne indyjskie curry ze szpinakiem czosnkowym imbirem i mieszanką indyjskich przypraw
Danie na bazie domowej czerwonej pasty curry gotowanej w mleku kokosowym z bambusem, zieloną fasolą, bakłażanem, liśćmi limonki i świeżą bazylią.
35,00 zł
Orzechami Nerkowca:
Danie w sosie sojowym z tradycyjnymi tajskimi przyprawami z papryką, cebulą, cukinią, pieczarkami i smażonymi orzechami nerkowca. In soya sauce with traditional thai spices with capsicum, onion, zucchini, mushrooms and fried cashew nut.
37,00 zł
Pad thai:
Tajski makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, kiełkami fasoli, szczypiorkiem oraz jajkiem, podawany ze świeżą limonką i kruszonymi orzeszkami ziemnymi.
37,00 zł
Tajską Bazylią
w sosie sojowym z papryką, cebulą cukinią, pieczarkami, tajskimi przyprawami
37,00 zł
Zielone curry
Danie na bazie domowej zielonej pasty curry gotowanej w mleku kokosowym z bambusem, zieloną fasolą, bakłażanem, liśćmi limonki i świeżą bazylią.
35,00 zł
Zółte curry
Danie na bazie domowej zółtej pasty curry gotowanej w mleku kokosowym z bambusem, zieloną fasolą, bakłażanem, liśćmi limonki i świeżą bazylią.
35,00 zł
GŁÓWNE WEGETARIAŃSKIE
CHANA MASALA VEGAN
gotowana cieciorka z drobno posiekaną cebulą pomidorową gęstym sosem w indyjskiej mieszance przypraw.
35,00 zł
Dal Tadka
Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebula.
33,00 zł
DAL MAKHANI
Czarna soczewica w tradycyjnym pomidorowo-śmietanowym sosie
35,00 zł
Paneer Matar Mushroom.
Indyjski ser paneer z zielonym groszkiem i pieczarkami w wytrawnym sosie pomidorowo cebulowym
37,00 zł
Vegetables Curry
mieszanka warzyw i kilka kawałków indyjskiego sera paneer w sosie na bazie cebuli, pomidorów i orzechów nerkowca, aromatyzowana imbirem, czosnkiem, kolendrą i różnymi przyprawami, często z kurkumą, kminkiem, kolendrą, cynamonem, kardamonem i Garam Masala
35,00 zł
NEPALSKIE DANIA
Chow Mein Makaron
Smażony makaron chow mien z mieszanką warzyw: kapustą, marchewką, kiełkami fasoli, papryką, sosem sojowym, sosem chilli i cebulką dymką. Stir-fried chow mien noodles with mix vegetables: cabbage, carrot, bean sprouts, bell pepper, soya sauce, chilly sauc
35,00 zł
Gulmi:
Mieszanka Warzyw lub Kawałki smażonego sera Paneer lub kurczaka z warzywami (brokuły, pieczarki, papryka, cebula) w pomidorowo-czosnkowym sosie. Pieces of fried Paneer cheese or chicken with vegetables (broccoli, mushrooms, peppers, onions) in tomato-gar
39,00 zł
Manchurian:
Warzywne pulpeciki lub kawałki soczystej piersi z kurczaka lub krewetki w sosie sojowym z chilli. Veg-balls or soft chicken cubes in chilly soya sauce.
35,00 zł
Masala Nepal:
Tradycyjny nepalski aromat gęsty sos na bazie nepalskich przypraw z orzechami nerkowca.
39,00 zł
Mo:Mo Chilly:
Momo są tradycyjnie gotowane na parze, ale można je również smażyć w głębokim tłuszczu i gotować w zupie. Momo jest zwykle podawane z chatni lub zupą, w zależności od wyboru gościa. Składniki na mo:mo chatni chili czosnek timur sezam pomidor obejmują sos
37,00 zł
Mo:Mo Soup
Momo są tradycyjnie gotowane na parze, ale można je również smażyć w głębokim tłuszczu i gotować w zupie. Momo jest zwykle podawane z chatni lub zupą, w zależności od wyboru gościa. Składniki na mo:mo chatni chili czosnek timur sezam pomidor obejmują sos
37,00 zł
Mo:Mo na Parze:
Pierożki Momo są tradycyjnie gotowane na parze, ale można je również smażyć w głębokim tłuszczu lub ugotować w zupie. Momo są zwykle podawane z sosem chutney lub zupą Jhol Achar, przygotowywaną na bazie pomidorów i sezamu.
35,00 zł
Nepali Chilly Chinese
Danie serwowane ze świeżymi sezonowymi warzywami gotowanymi w sosie sojowym z czosnkiem i chilli.
39,00 zł
Timure Tadka:
nasza kuchnia proponuje nowe danie nepalskie w różnych przyprawach nepalskich timur,
kminek, świeży imbir czosnek kolendra w sosie na bazie pomidorów cebuli orzechów
nerkowca
In 1999, our chef Tiwari, learned about this dish from his chef Thapa who was f
39,00 zł
RICE PULAO BIRYANI
Biryani:
Aromatyczny ryż basma duszony z warzywami i serem paneer lub z kurczakiem lub z jagnięciną lub z krewetkami
35,00 zł
Ryz z Cebulą.
tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z cebulą i mieszanką przypraw
19,00 zł
Ryz z Warzywami,
tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z kminkiem i mieszanką przypraw
19,00 zł
Ryż basmati,
długo gotujący się indyjski aromatyczny ryż basmati
7,00 zł
Ryż z Groszkiem.
tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z zielonym groszkiem i mieszanką przypraw
19,00 zł
Ryż z Limonką,
tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z cytrynową mieszanką przypraw
19,00 zł
Ryż z kminkiem-
tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z kminkiem i mieszanką przypraw
17,00 zł
fried Rice:
Ryż smażony zWarzywami lun jajkiem lub kurczakiem lub krewetkami
31,00 zł
PIECZYWO Z PIECA
Classic Naan-
indyjska tradycyjna pieaczeń z mąki pszennej klasyczny chleb naan
11,00 zł
Butter Naan,
tradycyjny indyjski pieczony chleb z mąki pszennej podawany z masłem
13,00 zł
Garlic Naan,
indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej z czosnkiem i masłem
13,00 zł
Sezam Naan,
tradycyjny indyjski chleb z mąki pszennej z sezamem i masłem
13,00 zł
Kozieradka methi Naan,
indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej z kozieradką i masłem
13,00 zł
Coriender Cumin Naan,
indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej ze świeżą kolendrą, kminkiem i masłem
17,00 zł
Mint Pudina Naan,
tradycyjny indyjski chleb z mąki pszennej z miętą i masłem
13,00 zł
Roti,
indyjski tradycyjny chleb pełnoziarnisty roti
8,00 zł
Mint Pudina Parantha,
indyjski tradycyjny chleb lachha z mąki pełnoziarnistej z miętą i masłem
13,00 zł
Butter Roti,
indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pełnoziarnistej podawany z masłem
11,00 zł
Kozieradka methi Roti.
indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pełnoziarnistej z kozieradką i masłem
11,00 zł
Mint Pudina Roti,
indyjski tradycyjny chleb lachha z mąki pełnoziarnistej z miętą i masłem
13,00 zł
Missi Roti
tradycyjny indyjski chleb z mąki z soczewicy z masłem
17,00 zł
Parantha,
indyjski tradycyjny chleb lachha z mąki pełnoziarnistej z masłem
13,00 zł
Lachchha Parantha,
indyjska tradycyjna mąka pszenna specjalny chleb lacha z masłem
15,00 zł
Aloo Onion Stuffed Naan,
tradycyjny indyjski chleb pieczony z mąki pszennej nadziewany ziemniaczaną cebulą i świeżą kolendrą
23,00 zł
Paneer Stuffer Nann,
tradycyjny indyjski chleb pieczony z mąki pszennej nadziewany indyjskim serem paneer mieszanką indyjskich przypraw i masła
27,00 zł
Peshwari Naan,
tradycyjna indyjska mąka pszenna pieczony chleb nadziewany indyjski ser paneer płatki migdałów rodzynki kokos słodki smak i masło
27,00 zł
Special stuffed Keema Naan.
tradycyjny indyjski chleb z mąki pszennej nadziewany mieszanką przypraw z mielonej jagnięciny i podawany z raitą
33,00 zł
PRZYSTAWKI LUB ZUPY
Papadams-
Chrupkie pieczywko z mąki z soczewicy z dodatkiem kminu
7,00 zł
Masala papadam-
Hinduskie chipsy bezglutenowe z pikantną sałatką z cebuli, świeżych pomidorów i kolendry
13,00 zł
Chicken Lollypop
Kurczak marynowany przez noc w paście czosnkowo-imbirowej, kaszmirskim czerwonym chilli, sosie sojowym, jajkach, soku z limonki, a następnie obtoczony w ostrym sosie czosnkowym, przyprawach i udekorowany dymką.
31,00 zł
Dal Sorba
Zupa z żółtej soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami.
Yellow lentil soup with ginger and traditional Indian spices.
19,00 zł
Hot and Sour Vegetables
Zupa z na bulionie z rozdrobnionymi jajkami, warzywami i gotowana
na wolnym ogniu z imbirem, czosnkiem i przyprawami.
23,00 zł
Hot and Sour Chicken
Zupa z na bulionie z rozdrobnionymi jajkami, warzywami i gotowana
na wolnym ogniu z imbirem, czosnkiem i przyprawami.
25,00 zł
Hot and Sour Prawns
Zupa z na bulionie z rozdrobnionymi jajkami, warzywami i gotowana
na wolnym ogniu z imbirem, czosnkiem i przyprawami.
31,00 zł
Tomato Dhaniya Sorba- -
Zupa krem ze świeżych pomidorów, podawana ze świeżą kolendrą i grzankami
19,00 zł
Pakora mieszanka warzyw
Krążki cebulowe lub mieszanka smażonych warzyw lub sera lub piersi z kurczaka lub krewetki obtoczone w łagodnej panierce z mąki z ciecierzycy.
21,00 zł
Samosa Veg (2 sztuki)
Klasyczne indyjskie pierożki nadziewane pikantnym farszem ziemniaczanym z groszkiem oraz mieszanką aromatycznych przypraw
19,00 zł
Tom Kha Warzywa i Tofu
Popularna kremowa tajska zupa kokosowa z trawą cytrynową, imbirem, galangalem, cebulą, liśćmi limonki, świeżymi pieczarkami i kolendrą.
23,00 zł
Tom Kha Kurczakiem
Popularna kremowa tajska zupa kokosowa z trawą cytrynową, imbirem, galangalem, cebulą, liśćmi limonki, świeżymi pieczarkami i kolendrą.
25,00 zł
Tom Kha Krewetki
Popularna kremowa tajska zupa kokosowa z trawą cytrynową, imbirem, galangalem, cebulą, liśćmi limonki, świeżymi pieczarkami i kolendrą.
31,00 zł
Tom Yum Warzywa i tofu
Zupa o ostro-kwaśnym smaku z aromatycznymi przyprawami: trawą cytrynową, galangalem, liśćmi limonki, cebulą oraz plastrami świeżych boczniaków i kolendrą.
21,00 zł
Tom Yum Kurczak.
Zupa o ostro-kwaśnym smaku z aromatycznymi przyprawami: trawą cytrynową, galangalem, liśćmi limonki, cebulą oraz plastrami świeżych boczniaków i kolendrą.
22,00 zł
Tom Yum Krewetki
Zupa o ostro-kwaśnym smaku z aromatycznymi przyprawami: trawą cytrynową, galangalem, liśćmi limonki, cebulą oraz plastrami świeżych boczniaków i kolendrą.
31,00 zł
Zupa Indyjska warzywa i ser paneer
Klasyczna indyjska zupa z kurczakiem orz warzywami orz Krewetki
23,00 zł
Zupa Indyjska Kurczakiem
Klasyczna indyjska zupa z kurczakiem orz warzywami orz Krewetki
25,00 zł
Zupa Indyjska Krewetkami
Klasyczna indyjska zupa z kurczakiem orz warzywami orz Krewetki
31,00 zł
Himali Zupa Thupka Chicken
Thukpa to zupa wspólna dla społeczności nepalskich himalajów. Aby poradzić sobie z mroźnymi zimami na dużych wysokościach, ich dieta jest w dużej mierze oparta na węglowodanach. Zupa jest doprawiona podnoszącym na duchu ciepłem kminku, kurkumy i pieprzu
25,00 zł
Himali Zupa Thupka Prawns
Thukpa to zupa wspólna dla społeczności nepalskich himalajów. Aby poradzić sobie z mroźnymi zimami na dużych wysokościach, ich dieta jest w dużej mierze oparta na węglowodanach. Zupa jest doprawiona podnoszącym na duchu ciepłem kminku, kurkumy i pieprzu
31,00 zł
Himali Zupa Thupka Vegetables
Thukpa to zupa wspólna dla społeczności nepalskich himalajów. Aby poradzić sobie z mroźnymi zimami na dużych wysokościach, ich dieta jest w dużej mierze oparta na węglowodanach. Zupa jest doprawiona podnoszącym na duchu ciepłem kminku, kurkumy i pieprzu
